Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.

Finhacka vitlök, röd chili och schalottenlöken. Halvera körsbärstomaterna.

Hetta upp en panna på medelvärme och fräs vitlök, chili, schalottenlök och fänkålsfrön mjukt utan att få färg.

Tillsätt tomatpuré och låt fräsa en stund för att få bort beskan och mer sötma i tomatpurén.

Tillsätt de halverade körsbärstomaterna och låt dem gå med tills de karamelliseras.

Tillsätt grädde, hummerfond och citron. Låt koka ihop i ca 10-15 minuter.

Späd såsen med pastavatten (den ska vara ganska simmig) innan du lägger i 2/3 av kräftstjärtarna/räkorna och den finhackade dillen. Lägg i pastan och blanda försiktigt men väl.

Lägg upp på tallrikar och garnera med resten av kräftstjärtarna/räkorna och en dillkvist. Servera!