Kryddig köttfärs
En smakrik vardagsupplevelse!
Yield: 4 -5 portioner
Materials
- ca. 800 g färs
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 3-4 morötter
- 0,5 dl kinesisk soja
- salt
- peppar
- cayennepeppar
- paprikapulver
- curry
- spiskummin
Instruktioner
- Hacka morötterna och fräs i lite olja/smör medan du hackar löken och vitlöken. Häll sedan ner löken bland morötterna och låt mjukna upp.
- Häll köttfärsen i pannan och låt den få lite färg, tillsätt sedan sojan.
- Smaka av med kryddorna. Snåla inte men var försiktig med spiskumminen då det är lätt att den tar över.
- Servera med potatis eller ris, en god sallad och en klick crème fraiche.
Anteckning
Använd växtbaserad färs för att göra rätten vegetarisk