Skär korven i centimetertjocka stavar.

Fräs gul lök, vitlök & chili i smör i en stor stekpanna. Den gula löken skall bli mjuk.

Tillsätt korven och låt den få färg.

Rör ner tomatpuré, paprikapulver & lökpulver. Fräs i ytterligare några minuter.

Häll på grädde, dijonsenap & köttbuljongtärning. Låt sjuda tills såsen är smidig och simmig – inte för tunn och inte för stabbig.

Vänd ner dillen & persiljan. Häll på soja om du vill ha den mörkare i färgen. Smaka av med salt och peppar.

Servera med kokt basmatiris & lime/myntayoghurt!