Prinsesskladdkaka
En kladdig touch på en riktig klassiker!
Yield: 8
Materials
Kladdkaka:
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker eller ca 3 krm vaniljpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 2 ägg
Fyllning:
- 1 - 2 dl hallonsylt det är en smaksak hur mycket man vill ha
- 3 dl grädde
Topping:
- marsipanlock
Instruktioner
Kladdkaka:
- Smält smöret och rör ner sockret.
- Tillsätt resterande torra ingredienserna och rör om.
- Knäck i äggen och rör om noga så du får en jämn och fin smet.
- Klä botten av en springform (ca. 23 cm i diameter) med bakplåtspapper och smörj kanterna.
- Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter på 175 grader. Låt svalna helt.
Fyllning:
- Bred hallonsylten på kakan.
- Vispa sedan grädden och bre ut även detta över kakan.
Topping:
- Lägg på marsipanlocket jämnt och fint.