Smörj och bröa formen, gärna med kokosflingor.

Vispa smör och socker krämigt.

Rör ner ett ägg i taget.

Rör ner gräddfilen.

Blanda ihop de torra ingredienserna och vänd sedan snabbt ner dem i smeten, häll smeten i formen.

Skär rabarbern i små bitar och tryck ner dem lite lätt i smeten.

Grädda på 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 30-35 minuter.

Ta ut kakan ur ugnen, gör kokostoscan.

Sjud alla ingredienser i en kastrull några minuter.

Bred sedan smeten över kakan och grädda 10-15 minuter till eller tills toscan fått fin färg.

Låt kakan kallna och sätta sig, gärna över natten.