Risifrutti med sylt
Hemmagjord risifrutti med sylt. Lyxfrukost eller en frukost att preppa till veckans frukost-matlådor. Perfekt att ta med när man är ute på språng eller reser 🙌🏼
Yield: 4 portioner
Materials
- 2 dl grötris
- 5 dl mjölk
- 4 dl vatten
- 1 msk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1 förp NJIE proteinpudding med vaniljsmak
- 3 msk sylt
Instruktioner
- Värm grötris och vatten i en kastrull på svag värme. Låt det få puttra ihop tills nästan allt vatten är borta. Detta tar ca 10 minuter.
- Häll sedan i mjölken, vaniljsocker och salt. Låt koka ihop med riset på medelhög värme i ca 20 minuter. Rör om med jämna mellanrum för att riset inte ska fastna i botten.
- Ta sedan av gröten från spisen och blanda ner proteinpuddingen.
- Fördela gröten i 4 skålar/matlådor. Ställ in i kylen över natten.
- På morgonen är risifruttin klar och redo att toppas med valfri sylt.
Anteckning
1. Om du vill äta risifruttin samma dag, följ instruktionerna ovan, men istället för att ställa in risifruttin i kylen över natten, så ställer du in den i frysen i 30 minuter!
2. Använd laktosfri mjölk för att få risifruttin laktosfri, proteinpuddingen är redan laktosfri också nämligen!
3. Servera med valfri sylt eller varför inte med lite färska bär?
2. Använd laktosfri mjölk för att få risifruttin laktosfri, proteinpuddingen är redan laktosfri också nämligen!
3. Servera med valfri sylt eller varför inte med lite färska bär?