Saftig tigerkaka
En kaka som ingen kan ogilla! Saftig och god perfekt till nästa fika.
Yield: 8
Materials
- 75 gram smör
- 2 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 ½ tsk bakpulver
- 4 ½ dl vetemjöl
- 1 msk kakao
- 2 tsk geléfärg kan uteslutas
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
- Smörj och bröa en sockerkaksform. Ställ åt sidan.
- Smält smöret, häll ner mjölken och låt svalna.
- Vispa ägg och socker pösigt (ca 2-3 minuter). Vänd sedan i smörblandningen.
- Tillsätt bakpulver och vetemjöl. Blanda försiktigt till en slät smet.
- Häll 2/3 av smeten i formen. Blanda resterande smet med kakao och geléfärg.
- Häll chokladsmeten över smeten i formen. Använd en gaffel och gör ett fint mönster.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Testa med en provsticka, om den kommer ut torr så är kakan klar. Ta ut och låt svalna.
- Stjälp upp kakan och njut!