Stekt lax med krämig sweetchili gnocchi
Stekt lax med krämig gnocchi är en lätt och snabb middag om tiden saknas.
Yield: 2
Materials
- 2 portionsbitar lax
- 1 påse gnocchi
- 1,5 dl grädde
- 1,5 dl cremefresh
- Fiskfond
- Citron
- Tomatpuré
- Sweetchili
- Dill
- Salt och peppar
- Färsk chili
- Färsk dill
Instruktioner
- Stekt laxen och lägg på sidan.
- Stek gnocchin i samma panna tills dom får en aning färg och börjar kännas lite mjuka.
- Rör ner resten av ingredienserna: grädde, crème fraiche , sweetchili, tomatpuré, pressad citron, fiskfond, dill samt salt och peppar
- Låt koka ihop några minuter.
- Toppa med färsk chili och dill.