Häll kokande vatten över den torkade svampen och låt stå i 30 minuter.

Skala morot, persiljerot och selleri. Hacka lök och vitlök.

Häll buljongen i en gryta och tillsätt de skurna grönsakerna. Lägg även i den blötlagda svampen, men spara några bitar av svampen till senare steg.

Koka soppan tills grönsakerna är mjuka, tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar. Låt koka upp.

Mixa soppan slät och häll tillbaka den i grytan. Smaka av med oregano.

Hacka de sparade svampbitarna tillsammans med löken och fräs i lite smör i 5 minuter.

Häll upp soppan i djupa tallrikar och strö över den frästa svamp- och lökblandningen samt lite oregano. Servera väl varm.